Imereti
Imereti – Eine Schatzkammer georgischer Weinkultur
Imereti, eine der vielseitigsten Weinregionen Georgiens, besticht durch ihre abwechslungsreichen klimatischen Bedingungen und vielfältigen Böden. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen den Weinen der Region einen einzigartigen Charakter, der von der breiten Palette autochthoner Rebsorten geprägt wird. Zu den in Imereti verbreiteten Sorten gehören Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna, Kvishkhuri, Dondghlabi, Bazaleturi, Kundza, Tklapa, Otskhanuri Sapere, Argvetuli Sapere, Rko, Adanasuri, Bzvanura, Black Dondghlabi, Dzelshavi, Aladasturi und Vani Chkhaveri – um nur einige zu nennen.
Traditionelle Weinherstellung in Imereti
Die Weinherstellung in Imereti ist tief in der georgischen Tradition verwurzelt und eng mit dem *Qvevri*, in dieser Region als *Churi* bekannt, verbunden. Im Gegensatz zur kachetischen Methode wird in Imereti weniger Most (*Badagi*) zur *Chacha* (Schalen, Stiele und Kerne) gegeben. Nach der Gärung bleibt der Wein etwa zwei Monate im *Churi*, bevor er von der Maische getrennt, in Fässer umgefüllt und weiter veredelt wird. Die imeretischen Weine zeichnen sich durch eine leuchtend gelbe Farbe, ein vollmundiges, harmonisches Profil und eine lebendige, fröhliche Ausstrahlung aus.
Berühmte Weine der Region
Imereti ist die Heimat von Weinen wie Sviri Krakhuna, Obchuri Tsolikouri und Kvalituri Tsitska, die für ihre Qualität und Einzigartigkeit geschätzt werden. Besonders hervorzuheben ist der Herkunftswein *Sviri*, der aus einer meisterhaften Mischung der drei Rebsorten Tsitska, Tsolikouri und Krakhuna entsteht. Dieser Wein verkörpert die Quintessenz des imeretischen Stils und ist ein leuchtendes Beispiel für die Qualität und Vielfalt der Region.
Imereti – Ein Ort voller Weintradition
Imereti vereint Jahrhunderte alte Tradition mit einer erstaunlichen Vielfalt an Rebsorten und Stilen. Es ist eine Region, die nicht nur die Geschichte des georgischen Weins erzählt, sondern auch die Zukunft des Weinbaus in Georgien mitgestaltet. Für Weinliebhaber ist Imereti ein unverzichtbares Ziel, das die Leidenschaft und Handwerkskunst des georgischen Weinbaus in seiner schönsten Form zeigt.
Imereti, eine der vielseitigsten Weinregionen Georgiens, besticht durch ihre abwechslungsreichen klimatischen Bedingungen und vielfältigen Böden. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen den Weinen der Region einen einzigartigen Charakter, der von der breiten Palette autochthoner Rebsorten geprägt wird. Zu den in Imereti verbreiteten Sorten gehören Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna, Kvishkhuri, Dondghlabi, Bazaleturi, Kundza, Tklapa, Otskhanuri Sapere, Argvetuli Sapere, Rko, Adanasuri, Bzvanura, Black Dondghlabi, Dzelshavi, Aladasturi und Vani Chkhaveri – um nur einige zu nennen.
Traditionelle Weinherstellung in Imereti
Die Weinherstellung in Imereti ist tief in der georgischen Tradition verwurzelt und eng mit dem *Qvevri*, in dieser Region als *Churi* bekannt, verbunden. Im Gegensatz zur kachetischen Methode wird in Imereti weniger Most (*Badagi*) zur *Chacha* (Schalen, Stiele und Kerne) gegeben. Nach der Gärung bleibt der Wein etwa zwei Monate im *Churi*, bevor er von der Maische getrennt, in Fässer umgefüllt und weiter veredelt wird. Die imeretischen Weine zeichnen sich durch eine leuchtend gelbe Farbe, ein vollmundiges, harmonisches Profil und eine lebendige, fröhliche Ausstrahlung aus.
Berühmte Weine der Region
Imereti ist die Heimat von Weinen wie Sviri Krakhuna, Obchuri Tsolikouri und Kvalituri Tsitska, die für ihre Qualität und Einzigartigkeit geschätzt werden. Besonders hervorzuheben ist der Herkunftswein *Sviri*, der aus einer meisterhaften Mischung der drei Rebsorten Tsitska, Tsolikouri und Krakhuna entsteht. Dieser Wein verkörpert die Quintessenz des imeretischen Stils und ist ein leuchtendes Beispiel für die Qualität und Vielfalt der Region.
Imereti – Ein Ort voller Weintradition
Imereti vereint Jahrhunderte alte Tradition mit einer erstaunlichen Vielfalt an Rebsorten und Stilen. Es ist eine Region, die nicht nur die Geschichte des georgischen Weins erzählt, sondern auch die Zukunft des Weinbaus in Georgien mitgestaltet. Für Weinliebhaber ist Imereti ein unverzichtbares Ziel, das die Leidenschaft und Handwerkskunst des georgischen Weinbaus in seiner schönsten Form zeigt.